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“我是这里的老板,你想知道为什么?”
古争走了出来,来到贵气妇女面前,轻声问了句,在后厨,店长已经把之前发生的事情简单描述了边。
“你就是老板?”
贵气妇女很疑惑的看了眼,随即点了点头,大声道:“对,我就想知道为什么,你们的要求很不合理,不合理的要求就应该取消。”
“就是,为什么不能打包?”
“有人没时间来怎么办,又没有外卖,想让人带都不行了!”
“我今天有空,可能过几天就没时间,想吃一份鸡血汤让人带都不行!”
一旁的志愿者也在那说着,一些人确实懒,今天来了,下次不能来想让朋友给带回去,禁止打包这一条让他们无法实现这个愿望,每次想吃只能亲自来,所以提了意见。
“你们跟我来!”
古争没说什么,直接向门口走去,第一天等的人都在大门外面,第二天常丰就做了改造,店里面设置了一个等候区,店外增加了椅子和遮阳伞,等候区还备了一些小零食,让人等的时候不会特别无趣。
贵气妇女有点莫名,但还是跟着古争来到了门口。
“你知道,每天有多少人特意从很远的地方,赶来吃这里鸡血汤吗?”
古争淡淡的问了句,他的声音不大,但却让每个人都听到了,外面等候的食客里面,有一人的身子陡然坐直,眼中还闪过道惊讶。
“这和我有什么关系?”贵气妇女反问了句。
“看看这里,有多少人在等,就有多少在很远不能赶来,或者很晚才能到的人,你们打包了,带回去了,你们是方便了,但那些远在十公里,甚至二十公里之外的人慕名来到这里,看到的是却是打烊,销售一空,你知道他们有多失望吗?”
古争的声音依然很淡,但依然让每个人都听的清清楚楚。
“是啊,我家就很远,我昨天晚上到的时候关门了,今天特意起个早,挤着地铁来的,这还是六点多就出门了!”
等候的人里面立刻有人响应,古争这话算是说到他的心坎里了,而他昨天确实晚来了一步,店里的鸡血汤已经卖完了。
“我们不是为了让你们不方便,而是为了让更多的人方便,店里每天能卖的鸡血汤是有数的,我们的老汤每天只有这个数量的鸡血汤可以出,一旦超过数量,就会影响到汤的味道和品质,所以我们宁可少卖,也不会卖出味道差的鸡血汤哄骗大家!”
“同样,我们宁可少卖,也不愿意让很多远来的人失望,昨天一天,就有接近两千份打包和外卖,那么多外卖,让很多人来晚之后失望而归,为了这些朋友,我们才特意限制打包和外卖!”
古争慢慢的说着,门外突然有人大喊支持,他也是之前来晚的一个人。
“我们的店新开,有很多地方考虑还不是那么完善,所以一边总结经验,一边改善,以后我们会建立微信公众账号,这样可以不用出门先网上排号,而且每天销售了多少会看得清清楚楚,既能可以方便很远想来的朋友,也能让所有人知道,我们有没有卖超,卖超了,随时可以找我们退钱,为了保证每天鸡血汤的品质,我在这里向大家承诺,我们普通鸡血汤每天定额五千份,超出一份,所有人双倍退款,决不食言!”
古争最后一句说的很有利,无论是店内吃东西,还是外面等候的人,这会都鸦雀无声,过了足足一分钟,才有人鼓掌,紧接着所有人都跟着鼓掌。
店长更是瞪大了眼睛,眼中还带着佩服,没想到对他来说那么麻烦的事,古争这么轻易的解决了。
古争嘴角也带着一丝笑意,这个理由当然不是真的,之所以稳住了所有人,是因为他说话的时候使用了安神术,让所有人都心平气和,这样更容易认同他的话。
再加上最后的保证,让很多人对他们都有了极大的认可。
他们的鸡血汤卖的这么贵,为什么还有这么多人来买,不就是因为他们的味道好吗,为了保证味道,宁可少卖绝不多卖,很容易拉拢人心。
而对古争来说,并没有任何的损失,他本来就没打算多卖过,高长河是孙老的徒弟,对老汤的感情比他更深,更会完全的去维护。
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