631.霉豆腐

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桌子上的最后一道菜是弥渡的特色卷蹄。

这一盘卷蹄看起来红彤彤的，像是腊肉的颜色。

最外面的一层看起来像是猪皮，里面则是瘦肉。

卷蹄虽然叫做蹄，但是却不是猪蹄，只是一种形似猪蹄的食物。

做好的卷蹄甚至可以存放八九个月之久。

白瓷材质的大盘子里，卷题被切成薄厚均匀的一片一片，围绕着中间的一朵红花摆成了一个圆。

那红色的花下面则是一点葱花和香菜。

很明显这是一道凉菜。

但是由于上菜上来的比较晚，所以直到现在李潇也没有品尝到它。

李潇夹起一片放入口中咀嚼。

“哇，这卷蹄的味道鲜，嫩，酸，香，非常适合用来下酒呢。”

李潇感叹一句，再次夹起一片放入口中，细细品味。

“这卷蹄的外表比较q弹，有韧性。”

“里面的瘦肉吃起来不柴，咦，这些白色的部分是什么呢？”

李潇仔细的咀嚼着自己嘴里的食物，分析着这个食物究竟是用什么食材以及什么手法制作而成的？

“原来是萝卜，还有米粉。”

李潇晃然大悟的说道。

弹幕上从来就没有不热闹的时候。

“哇，原来还有主播没有见过的食物吗？”

“看来主播也是第一次吃这个呢。”

“这个东西得有一点像我们这边的一个特色食物，我忘了叫什么名字了，但是那个是用猪肚包着其他食物做成的。”

“看起来有一点相似，我还以为是同一个东西呢。”

“主播不是开头就说了吗？这是弥渡的特色。”

“怎么可能恰好一样呢？”

“我感觉把萝卜和米粉放到这种肉制品里面有点不能理解。”

“哎，尊重各地的习俗吧，况且说不准这也是一个好吃的呢。”

“你们没听到主播说吗？鲜嫩酸香。能够得到主播这种评价的食物肯定很好吃呀。”

“这可不一定，万一主播和咱的口味不一样呢？”

“我觉得主播应该就是正常人的口味，比方说他吃不了折耳根，我也吃不了。”

“我是主播的老粉了，主播之前去打卡的那几家店铺都有去哦，每一家都非常非常的好吃。”

“同上主播打卡过的店铺离我比较近的，我都去尝了一下，果然和主播说的一样。”

“老粉丝都知道主播他打卡那都是随机的，而且主播从来不接广告。”

“我记得主播刚开始的时候去打卡一个豆浆店，吃的东西才一共几块钱，那家店的生意很好，但是居然还有人质疑主播是不是在打广告。”

“那个时候主播才几个粉丝呀？”

“对对对，我就是那一期看中了主播的颜值才来的。”

“话说咱们主播过了这么久，越来越帅了呀。”

“日常为老公打call！”

“老公最帅！！”

“这个卷蹄看起来很好吃的样子！”

“我觉得我的手速还挺快的，但是谁能告诉我为什么刚刚我去某宝店里看了一下，这个已经卖完了？”

“本来售卖地方特产的某宝店铺就那么几家，你们还把里面的卷蹄全给买了。”

“你们能不能做个人，好歹给我留一点呀。”

“呼呼，还好我手速快，在你们还在讨论的时候就已经果断下单了。”

李潇的带货能力简直堪称恐怖。

然而他自己却没有发现这一点。

不然的话，非得管那些店铺要一点广告费不可。

当然这话只是开个玩笑，毕竟李潇现在可不缺钱。

菜都尝了一遍，李潇就开始正式吃饭了。

这些菜都还不错，但是李小觉得最下饭的还是那一份砂锅麻辣豆腐。

果然还是麻辣的菜深得他心呀。

将饭菜吃完，李潇往碗里盛了一碗汤。

豆腐煮豌豆尖汤。

豌豆尖就是鲜嫩的豌豆苗，通常是在豌豆苗还没有开花的时候，把最尖上的那一部分比较嫩的地方采下。

不需要多么花里胡哨的烹饪方式，只需要在清水里面涮一下，就非常好吃。

许多人吃四川火锅的时候就非常喜欢点上一份豌豆尖。

豌豆尖不耐煮，只需要随意的在锅里烫一下就熟了。

煮好之后的豌豆尖，茎叶柔嫩，美味可口。

和豆腐同煮作为一道汤，豆腐的软嫩和豌豆尖的鲜甜，通通汇聚在这一碗汤之中。

饭后来一碗，别提有多满足了。

由于这个才是一个十分常见的家常菜，李潇就没有过多的介绍。

不过弥渡的豆腐还是要夸一夸的。

“这边的豆腐细嫩软滑，而且口感特别细腻，我觉得大家要是有机会到这边旅游的话，还是可以来吃一下的。”

吃饱了之后，李潇对这一顿饭做了一下总结，“豆腐的味道都还不错，整体的口味比较偏向家常。”

“不建议爱吃辣的小伙伴们过来尝试。”

一串弹幕飘了过去。

“注意哈，这里主播也说了，大家要是有机会到这边旅游的话……”

“很明显我们没有这个机会。”

“我的脑子说他想去弥渡吃豆腐。但是我的钱包对，我说不可以，我在想屁吃。”

“真的很抱歉，小豆腐不是我不想吃你，而是我的小钱钱他不允许啊( p′︵‵。)”

“豆腐而已，每个地方都有，况且那么多的地方有好吃的菜馆子，好像也没有必要为了这一顿豆腐跑那么远。”

“本地人路过，这家馆子还挺近的，我决定去偶遇一下主播。”

“我觉得你是偶遇不到了，毕竟主播都吃完饭要走了。”

“你刚刚怎么就没说要去偶遇呢？”

“反应太慢了。”

“算了算了，偶遇不了主播，咱还可以去吃一顿豆腐嘛。”

“宝贝儿们，今天又胖了几斤？”

“我没胖，我拒绝面对现实，你给我走开！”