648.制作青团和金雀花
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不过这金雀花可不是常见的食材呀。
云南素有以花入菜的传统。
比方说之前吃过的玫瑰花,鲜花饼。
有的米线店也会在米线当中煮菊花。
不过菊花和玫瑰都是常见的可食用花。
这金雀花李潇还真是第一次见。
正在洗金雀花的时候,李潇看着这东西就很好奇。
“这花也能吃吗?”
李潇询问他的男粉丝道。
“这花当然能吃啦,用来煮汤,还有用来炒鸡蛋,都特别美味。”
“还有这个是香椿,你应该知道吧?”
“我觉得乡村炒腊肉特别好吃,不过不是人人都能接受得了香椿的味道。”
“对了,今天晚上还有很多的食材会陆续亮相,正式的吃过午饭,我们就上山去采花吧。”
“不是吧?不是吧,又去采花。”
“你这不是刚刚才采了一把回来送给你老婆吗?”
李潇边笑边说道。
男粉丝不好意思的挠了挠头,“让大家见笑了。”
由于刚刚已经吃了好几个青团,接下来的午饭吃的倒是不多。
金雀花汤喝起来清甜鲜美,花朵吃在嘴里软乎乎的。
嗯,这份口感和清香,是其他的事物所不能比拟的。
至于油炸的水蜈蚣,不管是在炸他之前,还是在炸他之后,看起来都不太好惹的样子。
尤其是他的头前面那一副大牙,似乎随时都会夹你一下。
吃这个东西真的很挑战人的心理承受能力。
不过李潇一口咬下去还是觉得酥酥脆脆的。
有些腥气,和其他的炸虫子差不多。
其实油炸的虫子大多数都是差不多的味道,猎奇之外,也没有必要一个个的去品尝。
香椿苗是这春日里独有一份的美食。
不过许多人都不喜欢香椿的味道。
就像是折耳根和香菜一样,爱他的人就特别喜欢吃这个味道,不爱的人就唯恐避之不及。
不过一想到下午要去采花,李潇又有些跃跃欲试起来。
看来这下午得当一回采花大盗了。
只是不知道这百花宴里又会出现些什么花呢?
吃饱喝足之后,稍作休息,李潇和男粉丝就带着小筐子上山了。
之所以不带塑料袋,那是因为塑料袋不透风,而且把鲜花放在塑料袋里容易被压扁。
背上一个篮子,里面放了几个纸袋,接下来李潇和男粉丝就上山了。
没走多远,就看到了一颗巨大的核桃树。
核桃树上面,此时刚刚发芽没多久。
上面还挂着一些绿油油的核桃花。
从树下路过,一条毛茸茸的核桃花从树上掉了下来,若是不知道这是核桃花的人,或许还会以为是一条巨大的毛毛虫。
不过,即便是绿油油的核桃花,在云南人的眼中也是别样的一道美食。
“哇,有人见过核桃花吗?”
李潇捡起了落在肩膀上的那一条核桃花放在镜头底下问道。
弹幕上。
“哇,这个花真的好像毛毛虫呀。”
“我也觉得这个花真的好像一条毛毛虫,忽然掉下来会吓我一跳的。”
“天呐,核桃居然还开花吗?我都不知道,我从来都没有见过。”
“说实话,我以前一直以为桃子里面那个核就是核桃。”
“我也是第一次看到核桃的花。”
“之前只买过核桃倒是没有见过核桃树。”
“前面的你真的好蠢呀,我觉得。”
“核桃成熟之后,外面会有一层绿油油的核桃皮,里面才是核桃的硬壳以及核桃的心。”
“原来是这样啊,长知识了。”
“正在看直播的我觉得我自己像个土鳖。”
“我觉得我好像白读书了,虽然读了那么多书,学了这么多知识,但是我连核桃花长什么样我都不知道。”
“前面的不要妄自菲薄,因为我也一样。”
“这件事教育我们不仅仅要多读书,也要多亲近一下大自然啊。”
“之前有个富商的儿子,一直以为那个米是自己在仓库里长出来的,所以仓库里才会有米,他的爸爸骂他蠢,说那些米都是从船上运下来的,肯定是长在船上的。”
“哈哈哈,怪不得是父子不都一个样吗?”
“嗯,我只吃过从超市买的米,不过我也知道得到米之前需要先种稻子。”
“哈哈哈,还好我也是。”
“想念那位爷爷。”
“这核桃花可以吃吗?”
粉丝刚刚发问,李潇的男粉丝就开了口。
“原本今天是不打算吃核桃花的,不过他既然都已经掉下来了,那咱们就把它带回家吃掉吧。”
“哦,这个核桃花真的能吃吗?”
李潇好奇的询问道。
“这个核桃花当然可以吃了,吃起来口感比较脆韧,有一点点像茶树菇的口感。”
“等我们今天带一些回去,晚上做出来炒一盘你就知道了。”
男粉丝说完便提醒李潇道:“这地上落了很多的核桃,花都可以捡起来吃。”
“不过拿回家太麻烦了,我们就在这里把它处理好再拿回去吧。”
男粉丝说完捡起了两颗核桃花,用手将外面的花穗子通通都摘了下来。
只留下中间的一颗绿油油的花茎。
“像这样处理就可以了。”
李潇看他说完,也就跟着处理起来。
“大家看就是这么处理的,很简单吧?”
“只需要用一只手拿着这个花茎根部,另一只手把花穗子弄下去就可以了。”
“这么弄,居然还有一点解压。”
“大家周围有核桃花的,也可以跟着做一下。”
“毕竟过了这个季节可就吃不到这道特色美食了。”
没过多久,李潇和男粉丝就弄好了一袋子的花茎。
足够拿回家炒成一碗。
“好了,我们收集好核桃花了,接下来让我们来看看路上还有什么花可以吃的。”
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