第233章 耿立山的美食观！开始录制！节目预告片爆了！

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“哎哟，这面条可真劲道啊！”

尽管吃了大半辈子炸酱面，但耿立山却依然吃不腻，把面条面码以及酱香味浓郁的炸酱拌匀后，他便迫不及待的夹起一筷子尝了一口。

然后，就被这好吃的面条给惊住了。

一直以来，他都觉得炸酱面嘛，吃的就是酱，面条并不是最主要的，因为只要酱好，就能完全盖住面的瑕疵。

然而今天吃到林旭擀的面条，他才意识到，完美的炸酱面应该是面条和炸酱相辅相成的，而不是谁凌驾于谁。

面条的润滑劲道和炸酱的咸鲜浓香形成了鲜明的对比。

太完美了！

耿立山有种重新认识了面条的感觉。

吃了几十年的手擀面，从没想过口感能好到这种程度。

“哇，我就说嘛，旭哥的手擀面和老头儿的炸酱是绝配，这一吃果然如此，面条就得劲道点儿才好吃。”

耿乐乐尝了口面条，顿时赞不绝口。

她可是林记美食的资深老顾客了。

当时强哥等人进店没多久，这丫头就跟赵小栀等人晃进了林记美食，然后就把那里当成了食堂。

最近林记歇业装修。

虽然期间去吃过林旭做的小龙虾。

但一顿饭根本解决不了问题，她盼着这一口面条已经盼了很久。

今天总算如愿了。

“立山先生，您这酱炸得真是绝了！”

吃着好吃的面条，林旭对炸酱面有了新的认识。

那深红色的干黄酱拌在面条上，面条变得浓香味美，拌到面码上，面码的味道也顿时有了非同凡响的提升。

这酱拌啥啥好吃，简直成了美味增幅器。

耿立山笑着说起了炸酱面的发展：

“过去那些落魄旗人穷讲究，没钱请人吃饭就弄一堆素菜蘸着酱吃，吃完再煮一碗面，把剩下的菜和酱拌进去，这就成了炸酱面的雏形。”

由于知道了炸灌肠的变迁史，所以林旭对这个倒是很理解。

穷了还想讲究，那只能降低标准。

他相信古早时期的七碟八碗绝对是很排场的宴席。

不然那些旗人也不至于落魄了还念念不忘。

但炸酱面的七碟八碗，说白了就是一碗面配上七种面码而已，真没啥可讲究的。

至于吃炸酱面的规矩什么的，可以当成乐子听一听。

要真信了，那才傻了呢。

“现在网上提到京城的美食，总有一群讲究怪和地道怪在乱科普，这种菜必须这样吃，那种菜必须那样吃，搞得很多外地人都烦京城了。”

曾晓琪当了两年“燕京美食分享”的话题主持人，见过太多太多讲究怪和地道怪，所以听耿立山说起落魄旗人，忍不住感慨了起来。

耿立山往嘴里扒拉了一口面条：

“凡是家常美食说必须要怎样的，都不可信，这东西好吃就行了，哪那么多讲究啊，我还见过做炸酱面放郫县豆瓣的，人家照样吃得滋滋有味，你能说人家吃得不对？”

这话让曾晓琪顿时放下心来。

她生怕耿立山是个处处讲究地道的人，这样的话，节目组以后涉及到京城美食的时候将会很被动。

但现在看来，是她多虑了。

放下心来后，曾大美女夹起面条吃了一大口，然后感慨似的说道：

“自打考上中传媒到现在，我在京城至少已经呆了七八年，吃过的炸酱面不计其数，但都没有立山先生做的美味。”

这不是奉承，而是真的发自内心的觉得好吃。

“是林小友的面擀得好，没有他的面，我做的酱也好吃不到哪去。”

热热闹闹的一顿饭吃完后。

保姆端上了茶水。

喝完茶聊了一会儿，林旭和曾晓琪起身告辞。

“乐乐，你觉得什么配置的电脑才不耽误你的才华啊？”

四合院门口。

林旭笑着问了耿乐乐一个问题。

这顿时问到了小蘑菇头的心坎上，她笑嘻嘻的说道：

“那至少得是市面上的最高配置啊，处理器i9的，显卡3090的，内存直接128g，固态硬盘来个16t……不是，旭哥你问这个做什么？”

“没事我随便问问，等会儿别忘了去上课，我们先回去了。”

回到车上后，曾晓琪好奇的问道：

“你要给乐乐买电脑吗？”

“立山先生的题字让林记获得了三個月的冠名权，我要给钱他肯定会生气，所以干脆给乐乐配台高配置的电脑算了。”

这位天才用学校机房的电脑都能玩出花来。

有一台高配电脑，就更如虎添翼了。

说完，他发动车子，前往电视台的方向开去。

来到燕京市电视台门口，曾晓琪推门下车，林旭说道：

“先等一下晓琪姐，后备箱里有给你的礼物。”

说完他下车，打开后备箱，拿出了两个礼盒，一盒是沙琪玛，一盒是七彩马蹄糕。

昨晚做的点心比较多。

所以林旭就往车上装了几份。

回头新店开业就会上新这些小吃，所以这会儿多送出几份也能预热一波。

曾晓琪脸上写满了惊喜。

刚刚在耿立山家里她尝过这两样小吃，当时因为聊美食节目的话题，没有多吃，但心里一直惦记着。

今天真是太多惊喜了。

拿到立山先生的题字是惊喜，立山先生加入节目组也是惊喜，吃到炸酱面是惊喜，现在林老板又给了自己第四重惊喜。

“天可能又要下雨了，你赶紧进去吧，我去拜访一下全国旅游协会的刘会长，让他给咱的节目造造势助助威。”

说完，林旭便开车走了。

曾晓琪提着两盒点心站在路边，看着白色大g远去的身影，忍不住嘟囔一句：

“老天爷也是的，这么完美的男人，咋不多批量生产几个呢？”

很快。

耿立山题字并加入食味人间栏目组的事情便不胫而走。

之前被拒绝过的那些媒体策划人全都不敢相信。

区区一个咸鱼频道的节目，没有重量级嘉宾，没有高额的投资，甚至连广告商都没有的节目，居然获得了立山先生的青睐。

这节目组有什么奇人吗？

细细打听后才知道，节目组邀请了两次烹饪比赛都获得冠军的林旭加入，然后跟他相交莫逆的耿立山也加入了进去。

这太让人大跌眼镜了。

堂堂书法家居然跟一个小年轻平辈论交。

还亲自下厨做炸酱面招待人家。

这完完全全是当自己人看待了啊。

而电视台这边也开始借着耿立山造势，尽可能的扩大节目的影响力，这样才能引起广告商的兴趣。

电视节目嘛，是需要广告赞助才能维持的。

特别是美食类节目，有了广告商才能用更好的场地，做出更多美味，获得更好的播出时段。

两天后。

电视台那间改造成小厨房的录制间中，穿着带有林记logo厨师服的林旭站在灶台前，正做着录制前的检查工作。

一旁的镜头前，一身粉色女士西服的曾晓琪挽着袖子，头发扎成干练且又减龄的马尾，正练习着编导写好的开场白。

不远处。

戴着老花镜的耿立山坐在椅子上，认真看着今天需要录制的三道菜品：

油焖大虾、葱爆羊肉、酱爆鸡丁。

三道菜都是经常听说，但生活中又不是特别常吃到的菜品。

特别是油焖大虾，虽然饭店也有，但基本上都做成了糖醋大虾，耿立山原本还担心林旭也会做成那样，但刚刚沟通后才发现，居然是几十年前的老做法。

这让耿立山对这道菜顿时充满了期待。

至于葱爆羊肉，从林旭带来的那块半肥半瘦的滩羊后腿肉，以及两根半人高的山东大葱就能看出，这也是典型的古早做法。

至于酱爆鸡丁，他甚至不过问了。

嗯，不能哪道菜都把做法问出来，留点悬念给自己，说不定就成为今天录制现场的惊喜呢。

“好了吗林老板？”

曾晓琪把开场白念了好几遍，这才看着林旭问了一句。

要是可以就开始。

这会儿情绪比较到位，开场白也记得一字不落，要再等一会儿的话，说不定还得重新找感觉。

林旭用毛巾擦擦手说道：

“好了”

“那咱们开始吧？”

“好的。”

耿立山身边，担任现场总导演的甄文生立马拿着对讲机吩咐道：

“各部门注意，马上进入录制状态，闲杂人等撤离，现场保持安静。”