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她进店后,便让小二送了一碗豆浆,还有两块葱油饼上来。

豆浆的浓度,杨梅觉得可以,就是葱油饼的味道,比起她自己做的,显得有些差强人意。

“做葱油饼的厨子,手艺还得再学一学。

明日,换一个人做吧。”杨梅交代店长。

南街这家店的店长,如今正是由马铁头担任。

原本四个小二都是同时上岗的,店长并未在第一时间选定。

马铁头能脱颖而出,被宋小刀提上来担任店长,凭借的是他自己的努力和认真的工作态度。

马铁头除了门店的管理之外,日常有空也会跟着后厨师傅学手艺。

现在基本上菜谱上的食物,他都能做出来了,只是味道的把控,还不是太稳定,需要再磨一磨。

“秀才娘,这葱油饼我寻思着是面太老了,所以,咬起来口感有点硬。”马铁头说了下自己的看法。

杨梅认同的点点头,“你说的没错,除此之外,火候的控制也有少许问题。

今天做好的葱油饼有几张?”

马铁头道:“有八张,还没分切。”

“八张都是这个口感的话,就先别卖了。

中午留着给店里的员工们加餐吧!

交代后厨重新和面,加上一小勺五香粉一起揉。”杨梅吩咐道。

马铁头应了声好,紧忙去后厨落实。

杨梅之后又去了东市那边的小吃店,也尝了店里的几道小吃。

比起南街的分店,东市这边的客人要多上许多。

其中有好些都是本身也在东市上做买卖的商家,他们早起出门开店,顺便在小吃店用早膳。

杨梅同样交代店长要上心盯着每样吃食的品质,没逗留多长时间,就与马仲兴和宋小刀离开了。

今日杨梅除了要来咨询镖局的事情,还有一个目的,便是去县衙找王大人打听一下青山是否可以进行买卖的相关事宜。

这事杨梅出发前在家里没有跟任何人提及,是以,马仲兴和宋小刀都有点吃惊,不知道她要去县衙办什么事。

“娘,您真的要去县衙找王大人?”马仲兴掏了掏耳朵,以为是自己幻听了。

杨梅好笑道:“娘又不是见不得光的作恶之人,怎么就不能去县衙找王大人了?”

“娘,我不是这个意思。

我就是想知道您找王大人,是为了啥事?

之前也没有听您提到过......”马仲兴嘿嘿笑了两声。

杨梅这会儿倒也没瞒着二人,但青山上有温泉脉之事,她还是没在外面提。

“娘想着咱不是要在青山上开荒种植甜菜和中草药材么?

到时候咱肯定不止开一片荒地,要是周边其他村庄说三道四的,也不太好。

所以,娘就想找王大人了解下,青山那座大山的归属权,是否可以买卖,若是能,要卖多少银钱。

如果价钱合适,咱就自己买下!”杨梅道。

ps:感谢宝子们的五星好评,爱你们哟,么么哒~

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