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刘志鹏问:“你是说,你就用昨天的那个酥皮,然后做了一个点心?”
冯正点头:“是啊,我以为只能用那块呢,所以我就用那块,能省则省,最后捏了一只兔子,还有几个蘑孤,摆了一下盘。”
沉馨听完向冯正竖起大拇指说:“你还真厉害。”
冯正说:“不行,还是大师兄厉害。”
刘志鹏说:“那不一样的,我是又做了几块酥皮,然后准备的也比较充足,并且醒狮酥我也不是第一次做,你第一次做,材料不多的情况下,还能捏出兔子来,真的是很不容易。”
冯正说:“谢谢大师兄称赞,不过这次我肯定不可能追的上大师兄你。”
沉馨说:“喂喂喂,冯正我发现你野心不小,竟然现在都开始对标我大师兄了啊?”
冯正微微一笑问:“不对标大师兄的话,我能对标谁呢?”
这话把沉馨给问得哑口无言了。
沉馨倒是想说个其他人,但是似乎现场比赛中,确实没有其他人能够让冯正去对标了。
光是第一天那个开酥,就连沉馨也只能是甘拜下风了。
如今冯正实际上只是经验不足,但是他掌握的手艺可真是丝毫不差。
现在沉馨的心里,倒是开始有些认可这位小师叔。
而且沉馨也觉得,冯正如今的水平,大师兄甚至是自己师父,可能也确实未必能教给他更多的东西。
冯正跟着陈正峰那样的大师,才能够接触到更加高的点心制作核心。
只有真正见识到那些更高级的点心,开拓了视野才能把点心做得更好。
并且关键在于,顶级的点心是需要个人的创造力。
冯正能够临时起意,想到捏出一只兔子和蘑孤来,足以说明他在创造能力上很强。
沉馨因为深受师父的喜爱,所以她也是曾经听师父提起过这事。
师父曾经说过,点心师和厨师想要问鼎最顶级,是需要拥有艺术家般的创造性才能够最终问鼎巅峰。
而刘志鹏和沉馨他们的师父,在这一点上就是不足,所以不能更进一步。
师父也跟沉馨说过,刘志鹏和其他徒弟也都没有创造性。
但是师父对沉馨是有着很高的期望。
用师父的话说,刘志鹏和其他的徒弟,都没有创造性,只能是按部就班去学,做点心也必须要是做过了,见过了才能做得出来。
这方面和沉馨他们的师父是一样的。
所以师父会觉得,这样就难以成为大师。
师父眼中,真正的大师是,能够从无到有做出精致的点心来。
沉馨想到今天冯正做出兔子和蘑孤,显然就是一种属于他的创造性。
从冯正的话里听得出,他以前应该是没有做过兔子和蘑孤,但是他还是敢于在这样比赛上,发挥出自己的想象力,用有限的材料去捏出想要的造型。
沉馨心中对冯正这份胆魄非常的钦佩。
刘志鹏其实想法和沉馨一样,他也觉得眼前这个年轻人,可能真的是师父口中那种创造性思维的人。
想到这里,刘志鹏说:“冯正你如果真的拜入陈大师门下,你可一定要好好学,不能让我们传统的手艺失传了。”
冯正见刘志鹏非常郑重其事跟自己说这么一句。
他的神情也瞬间严肃起来,很认真点头答应:“好,我会的。”
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