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玩功夫的美食片除了美食,当然还要有功夫。
除了将功夫融入烹饪过程中,还要打一场才过瘾。
至少,港岛人就是这么认为。
星爷的《食神》里有功夫对打,当然是夸张手法。
哥哥的《金玉满堂》里也要打上两招,当然没打几招。
欧振荣是功夫迷,更是吴龙的粉丝,如果影片不展现出吴龙的功夫,心中总有一种抒发出不的堵塞感。
电影里,厨艺比拼吴龙获胜,黄虎不服,直接对吴龙出手。
厨房里打斗,利器大家自然能想到的就是菜刀。
按理说,用菜刀打是很正常的。
可用菜刀打,又失去了电影的趣味性。
在感观上也不太好。家家都有厨房,户户都有菜刀。拿菜刀打,潜意识给人一种,菜刀是凶器的感觉。
编剧设计的是用炒勺和大勺。大勺也叫单柄炒锅,俗语说的颠勺就是颠大勺。翻锅,是有耳无柄的炒锅。
炒勺长柄,如刀如剑。
大勺,如盾。
两人拿炒勺和大勺对战,如同刀盾兵对打。看起来没有拿菜刀对砍那么凶,也增加了戏剧的趣味感。
至于刀盾兵的招式怎么打,编剧不懂,只能交给龙虎武师。
龙虎武师也不懂,只有问武术指导。
武术指导同样不太懂,就让吴龙来弄。吴龙号称精通各种武术,想必失传许久,习练不多的刀盾招式他应该会。
“龙哥,刀盾招式你练过吗?”方祝明问。
“会一点。”
方祝明左手拿大勺当盾,右手拿炒勺当刀,开始跟着吴龙练。
吴龙也拿大勺和炒勺,开始演示。
除了方祝明,林上雄带着他手下的龙虎武师也在一旁观看。吴龙没让他们离开,他们有机会学习多一种武术,聪明人都不会错过。
孙箭、罗常、齐柯要拍《新白娘子传奇》,没有跟过来。
“刀盾结合,刀是攻、盾是防。”
“一些人以为,盾要贴身,这样好抗撞击。这样做虽然抗撞击,但防御能力降低了。”
“为什么?”有人不解。
吴龙示意方祝明先把大勺收近身体,然后解说。
“你们看,盾收近了,身体暴露的部位就多。就算你的盾够大,是半人高的盾。但你收盾的同时,也遮挡住自己的视野。”
“哪怕你用刀在盾前乱砍乱劈。”
吴龙示意方祝明按他说的示范。
方祝明将手中炒勺举到大勺前劈砍。
“这个时候,我只需用自己的盾挡,同时靠近他的盾。手臂伸过他的盾,刀就可以砍中对方的头。”
吴龙突然上前,手中的大勺挡住方祝明的炒勺,右手的炒勺斜举向上,炒勺由上向下贴在方祝明脑侧。
这一刻,方祝明感觉脑侧传来金属的冰冷感,仿佛贴在自己脑侧的是一把能砍下他脑袋的钢刀。
方祝明不敢动。
“大家看我的动作,手臂与刀之间的夹角呈九十度。哪怕对手手中的盾很大,因为他身体与盾的距离太近,我仍然能利用这个拐角,绕过对手的盾,给对方造成伤害。”
大家点头明白。
吴龙收回炒勺,示意方祝明把大勺伸出来。方祝明伸手,大勺远离身体,挡在身前。
“大家再看,这个时候,盾离我近,遮挡了我的视角。这样,我反而看不见对手的全身。”
“但是,盾离方祝明远了,方祝明却能看见我。”
林上雄感叹道:
“真是涨知识了。如果没有龙哥讲解,我们还不知道只是一个盾牌,就有这么多讲究。”
众人纷纷点头。
方祝明道:“龙哥,我觉得这样把盾牌伸出去,面对撞击,也可以起到缓冲作用吧。”
“如果臂力好,可以起到缓冲作用。如果臂力不好,手反而因为盾牌被撞击,容易受伤甚至折断。”
吴龙这么一说,大家反而又疑惑了。既然把盾牌伸出去有这个危险,为什么还要伸?
或者,取中间值行不行?
“龙哥。那遇到你说的情况,怎么办?”方祝明问。
“这个时候,你的视野比对方好。除了稍微将盾牌举高,还要注意手臂的动作。最重要的,要通过盾牌下方,观察对手了解对手的进攻意图。注意通过卸力来缓解对方的撞击。”
“同时,盾牌不要固定不动。前后、左右、上下,都要移动,不让对手抓住破绽。”
吴龙用自己手中的大勺做示范。
“接下来,我给你们演示几招简单的招式。”
听到要教招法,大家提起精神。
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