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被点到名的赵亮怔了一下,道:“菜场还能怎样应对?当然是要保证物资供应咯!”
林麦道:“具体点。”
赵亮扳着手指道:“生猪打算每天供应五头,鸡鸭至少每天五百只。
还有黄鳝乌龟甲鱼河虾,这些江城人爱吃的河鲜,我也早早让采购员跟四美镇的乡亲们打了招呼。
让他们捕捞了这些河鲜养起来,中秋节那几天我们会大量收购。
蔬菜更是大量供应,而且不涨价,不过河鲜和生猪家禽蛋类打算小幅涨价,毕竟过节嘛。”
林麦点了点头:“可以哒。”
在她前世,凡是逢年过节,超市里的生鲜几乎全部涨价。
别说前世逢年过节,超市的生鲜会涨价,就是这个年代的黑市,鸡鸭鱼肉菜也会在节假日涨价,不用担心消费者会有抵触情绪。
即便有,也不会太强烈。
林麦建议道:“除了生鲜供应要跟得上之外,也要进些优质的米面粮油卖。
老百姓大多吃的是计划粮油。
油是菜油,米和面都是那种有些发黑的陈米陈面。
大过节的,市民们肯定想吃顿今年农民出产的新米新面。
油也想吃点花生油和芝麻油,咱们就满足他们。
这些粮油米面就别涨价了,让老百姓大过节的吃几顿可口的米面吧。”
赵亮点了点头。
林麦又问他,海鲜产品准备得充不充足。
赵亮道:“派出去的采购员打电话回来说,买了不少海带紫菜等海产品和海鲜干货,足够应付这两个节日。
不过得分几次把货给运回来,就怕路上不太平,影响供货。”
林麦突然想到广州客运站负责办理托运的孔令祥孔主任。
她把孔令祥的联系方式告诉了赵亮,让他通知沿海的采购员,直接去联系孔令祥,把那些海产品和海鲜干货办理火车托运运回来,既快捷又安全。
陈封懒洋洋地看着她,不满道:“你有这么个好关系网,现在才拿出来。
你知不知道,之前我们去沿海进货运回来,风险有多大!”
林麦很是愧疚:“一直没想到用火车托运。”
赵亮问:“能够托运带鱼基尾虾这类需要冰冻的海鲜吗?”
林麦摇了摇头:“这个我不清楚,你让采购员问问孔主任。”
谈完福多多菜场的节日供应问题,林麦就问两家小吃店如何应对节日经济。
这个年代的餐饮业竞争一点都不激烈,因为胆大包天开小吃店的个体户不多。
再加上物资不丰富,即便有胆量做餐饮个体户,弄不来物资也开不了餐馆。
所以节假日不需要做什么促销活动,只需要准备充足的食材,应对超大的客流量就行。
郑旭东和汪小丽都打算安排员工加班,不仅给加班费,还发奖金。
以前林麦就是这样做的。
最后发言的是任宝珠。
她在其他人发言时,就在思考中秋怎么搞促销。
提出的建议是,中秋节期间,买优妮可服饰,就送一盒月饼。
林麦点头:“这个促销方案可以,但是一定要保证月饼的质量。
比商店卖的月饼要好,才能凸显优妮可服饰质量上乘,连送的赠品月饼都比卖的好。
否则会拉低优妮可服饰的档次,从而让消费者产生反感心理。”
任宝珠应了声好,道:“国庆节的促销方案,等过了中秋节再拟定。”
林麦点了点头,问:“幼儿园的招聘工作进行得怎样?招了多少小朋友。”
“上午就有一百多名家长带着孩子来报名,不过名额没满,下午接着报名,一直到额满为止。”
林麦问:“本厂员工有多少孩子入园了?”
“不多,十几个,毕竟咱们员工也就一百多名员工。”
林麦有些意外。
她也料到自己员工适龄上幼儿园的不多,只能以招外面的幼儿为主。
她以为幼儿园招生不会招满。
因为这个年代的人普遍都穷,哪怕一个月几块钱的学费也不一定舍得出,没想到市场这么大。
不过市场再大,她也没打算吃这块蛋糕。
她开办小红花幼儿园,主要针对的是自己的员工。
以后厂子规模越来越大,员工会越来越多。
员工们无人照料的幼儿就能送到小红花幼儿园就读,解决他们的后顾之忧,让他们安心工作。
林麦问任宝珠:“各大商场再没有找我们的麻烦了吧。”
一提起这个话题,任宝珠就一肚子的气:
“唉!别提了,昨天你找过省委书记之后,所有商场全都老实了。
不仅不敢再赶咱们,咱们卖场之前是什么地方,依旧是什么地方,不再刁难咱们。
可只老实了半天。
就在中午十二点之前,所有商场一齐调整了咱们卖场的位置,把我们安排在了较偏的位置。
江城商场最过分,直接把我们扔在角落里。
因为午休时间,找不到负责人,我打算开完会就去交涉。”
陶之云皱眉道:“该不是那个发改委的胡主任被省委书记给批评了,怨恨上咱们了,所以才又唱了这出吧?”
林麦沉思着道:“有这个可能。”
侯新义道:“那林总再去找省委书记反映这事,让那个姓胡的吃不了兜着走!”
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