363 兔子的养殖和店面的开业
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等他们要进入国内市场,都得给林凡钱!
不过林凡,不会要钱的!
“得要股份啊!”
不多,一个商标1%的股份就好了
微软,苹果,松下,索尼,等等……
你敢硬来,林凡就敢直接把你埋了!
这可是华夏!
卤菜店很快就开了起来,何雨柱研究出来了固态的卤水,就和川蜀火锅里的牛油一样,是固体的,直接加入清水化开就可以了!
加热之后,再卤肉,味道是一样的。
卤肉店开门了,所有的卤肉说明白了,都不是鲜肉,而是冻肉,但是所有冻肉都是在七天之内的,因为运输过来实在是麻烦!
这一个招牌,就挂在门口,这是告诉所有人,自己这肉的来历!
“林氏绝味兔总店!”
大家看着那霓虹的照片,就觉得无比的高大上。
这个年代就是这样,霓虹这玩意儿,在现在,就是高大上。
许多人好奇的往里走,其实站在门口就可以看清楚了,几个穿着洁白围裙的人,带着透明的口罩,手上带着干净的手套站在那边。
“欢迎光临!”
进来一群人,服务员们顿时笑着喊了一下。
“这里是卖什么的?”
所有员工都是培训过的,而且都是本地人,肯定要找本地人啊,不然怎么听得懂方言,这川蜀其实还好,勉强可以听懂,但是有些地方,是真的听不懂。
“您好,这里是卤肉卤菜店,我们这里提供各种卤肉和卤菜,价格就写在墙壁上,您可以自由挑选,如果有什么不明白的,可以随时问我!”
老大爷好奇的看着墙壁上,那上面赫然是一张张的图片和价格表,不仅仅是有文字,还有图片。
这彩印可不便宜。
“这是什么?”
老人家不识字,所以干脆就直接问!
“这是兔肚!”
“兔肚?你们这里还有兔肚?”
“是的,我们这里整兔都有哦!”
少女服务员笑着指着一旁说道,果然就看见那边放着一只只的兔子,整只的兔子!
“这得多少钱啊?”
老人家瞪大眼睛,看着那一整只的兔子问道,川蜀这边的工资还是偏低的,但是肉还是能吃上的。
“一整只的话,是2块5毛!”
这价格当真算贵的了,要知道林凡去魔都大吃大喝一整桌算上茅台,也才二十块钱左右。
这一只兔子,就得两块五毛!
“这么贵啊?”
老人一下子惊呼了起来,可是服务员却是一笑,直接拿起了一只兔子,走到了一旁的秤上,然后当着所有人的面,掰开了整只兔子,确保没有任何的填充,放上去之后,所有人都惊呼了一下。
电子秤,大家看不懂,所以整个店铺内,都是拿着带秤砣的杆秤!
这就看的清楚了!
“大爷,您检查一下,这重量是对的吧!”
少女服务员把手中的秤砣,包装好了递给大爷,大爷接过来,掂量了一下,点点头:“足秤!”
“那您看好了!”
很快,杆秤就开始倾斜,然后慢慢的拨动下,开始变的倾斜,大家瞪大眼睛,然后惊呼一声:“这兔子,八斤四两!”
所有人都不可思议的惊呼了一下,其实出肉率没有那么高,八斤多的重量里,有一半儿的骨头重量,这些兔子的体重惊人的另外一个原因,就是骨骼密度很高,所以力气很大,所有兔子都是给用药迷晕了之后,才能宰杀的。
不然,一般成年人都不一定能控制。
否则,林凡也不会非得弄水泥地啊,因为力量太大,所以挖掘的速度太快了。
“这去了骨头,还有最少4斤半的肉,所以,四斤半的肉,您看,2块5贵吗?”
这年头猪肉已经涨价了,而且这也不是净肉啊,还有各种的香料之类的成本呢!
“不贵,妹儿,这一只给我包起来吧!”
“我给您重新写一只吧,这一只是我撕的,不好看!”
少女服务员还没等老大爷反应过来,熟练的抓起一只兔子,一把砍刀,哐哐哐几下,就砍好了一只新的兔子,然后麻利的装到了塑料袋上,下意识的放到了一旁的电子秤上承重,然后猛然反应过来:“哎哟,这是电子秤,我给您上杆秤!”
“不用,我又不是老糊涂,看的懂!”
“哈哈,那就好,来,大爷,您到那边收银台交钱!”
大爷到了旁边交钱,收银的边上站着的,是包装,给弄了一个纸袋子包装之后,把东西递给了大爷。
接下来的生意,瞬间就开始变好了起来,不仅仅是卤整兔,其他的也开始被疯卖!
不得不承认,兔头这玩意儿,这边人是真的喜欢吃,短短不到一个小时,兔头被全部一扫而空。
“大家不好意思,兔头卖光了,是我们低估了川蜀人对兔头的喜爱,下午我们会多卤一些,其他的卤菜一样好吃,大家可以尝尝!”
其他的卤菜也纷纷卖光了,很显然,大家对这些东西还是表示了肯定态度的!
东西卖的非常快,眨眼间,就都卖光了!
这销量还是挺不错的,林凡站在楼上,看着下面热闹的场景,顿时点点头,然后直接说道:“晚上量加三倍!”
“明白!”
林凡吩咐下去,这看人数,林凡还是能看出来的。
就现在外面那情况啊,晚上加三倍的量都不一定够!
果然,到了晚上,总共四倍量,还是不够,惹的一些大爷大妈们都生气了,毕竟排队老长了,结果还是没买上。
“大爷大妈,您尽量,我们这是新开的店,而且还是首都来的,我们实在是不知道这边人的消费情况之类的,晚上已经是白天足足四倍的量了,这川蜀老百姓太热情了,我们是真没料到,明天开始,我们肯定把控好量,不会让大家再多排队的!”
得到了林凡的保证,大家这才散去,林凡松了一口气,看着被说哭的一个小姑娘,顿时笑了:“怎么,还委屈上了?”
“我……”
小姑娘红着眼睛,林凡顿时笑着说道:“没事儿,很正常,我每家店开门,都有小姑娘被骂哭,你得这么想,他们骂你,是没买到东西,没买到东西,那是我的错,因为我准备不充分,所以他们骂的不是你,而是我!”
“????”
小姑娘哪儿见过这么绕的人,顿时一下子被说的迷糊了!
“好了,今天所有人奖金加5块钱,收拾好就回家吧!”
大家欢天喜地的回家了,一天就给了5块钱的工资,这是他们以前打死都不敢想的,这要是放在平时,怎么也得五六天才有的工资,甚至要差劲一天,基本上得小10天了。
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