第二十一章 蒸馏酒精

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“苏宸哥哥，你懂酿酒的制作之法吗？”杨灵儿狐疑，因为以前的苏宸可是一个游手好闲、吃喝懒做的一个公子哥，从没有见过他学过什么酿酒之法啊！

“这个……略懂一点，需要反复试验才行！”

苏宸根据脑海里的高中物理知识，得知酒水要提高度数，就需要蒸馏法，这个蒸馏技术原理其实很简单，就是酒精变成气体比水变成气体所需的温度要低。

因为酒精的汽化点是78.3℃，达到并保持这个温度就可以获得汽化酒精，如果再将汽化酒精输入管道冷却后，便是液体酒精。

但是要从稻米原料加工，到酿成酒的过程就相对复杂一些，完整的工艺要经过反复多次发酵，既需要酒坊的许多工具，也需要半年以上的发酿时间。

因此，苏宸暂时不打算自己从头酿起，而是利用买来的米酒，进行再加工，利用蒸馏法，提纯究竟浓度就可以了。

深夜中，苏宸就在小院内，按制作酒精的办法，用火加热买来的米酒到较高温度，倒是也控制不它不到水的沸点，在上面罩着铁管，把汽化酒精引到旁边的器皿内冷却，一点点凝聚，渐渐出现了液态酒精。

经过多次试验，已经提纯到了高度酒，不过三斤米酒，才出小半斤高纯度酒，使得这种酒造价也高起来。

苏宸还不满足，继续蒸馏，反复多次，终于得到了二两左右的高浓度酒精，以后可以用来消毒杀菌使用，再有磕磕碰碰的皮外伤，不必担心细菌感染。否则，在这个没有消炎药的时代，很可能一个小伤口感染，倒霉的话，都有可能会丧命了。

“灵儿，拿些棉花团来！”

“好嘞！”杨灵儿进房取了一些棉花过来。

苏宸接在手里，搓成小团，沾了酒精，又脱掉外衣，给自己身上淤青和破皮的伤痛处擦拭一下，消毒杀菌。

“苏宸哥哥，这是作甚？”

“消消毒！”苏宸就是想试一试感觉，有点职业反射。

杨灵儿又问：“今晚我们不做糖葫芦了吗？”

她有些奇怪，今天晚上苏宸一直在鼓捣酒水，却没有做糖葫芦，难道明日不去贩卖吗？

苏宸解释道：“今日街上有许多仿制者，也都卖起了糖葫芦，什么张记，王记，崔记，李记的，许多街巷都陆续出现，这个生意已经不好做了，我们用来糊口还行，但是要赚大钱还巨债，有些困难，所以，需要另找办法。”

“原来是这样！”杨灵儿蹙眉，有些担忧的神色挂在俏脸上。

苏宸起身，伸手抚着她的头发道：“不必担心，哥已经在想别的法子了，明天先不出去卖糖葫芦了，陪我上山采一种三七药草，调配上等金疮药，既能加快我身上的伤势复原，也能以后随身携带增加安全性，顺便放松一天，在城外散散心，考虑下一步的赚钱大计！”

杨灵儿听完，虽然不完全明白，但是依旧选择完全信任他，把头靠入他的怀内，轻声道：“都听苏宸哥哥的！”