257.三杯鸡吗?我会做
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你许大茂也没少占便宜,这下好了,正好唱一出《除三害》!
让你们折腾。
“三杯鸡吗,我会!不过……。”肖彬突然开口说道,说了一半,又有些为难地停住。
这一会儿,无论是谁答应,许大茂都像抓住了救命稻草一样。
就在刚才,肖彬默想了一下平时傻柱做菜的手法,无师自通技能,居然亮起了厨艺精通的技能。
尼玛好宝贝!
居然不是一道菜一道菜来的,而是整个厨艺精通!
那就是说,现在只要是傻柱会炒的菜,自己是不是都会炒了?
一股彻悟在肖彬脑海里泛起!
开悟了!居然真得开悟了。
什么京派川菜、谭家菜,在肖彬心里,通通地不是秘密。
尼玛,这可比后世的菜谱APP强的太多了,直接就是一个精通!太强了!
“二子,你真会啊?”许大茂有些不相信地问道。
“见天看傻柱炒菜,怎么着也学会了!”肖彬笑道。
“啊?看会了?”许大茂满脸苦色。
这尼玛也是个耍吧人!
他娘的吹牛都不带上税的好吧!
仅仅看几次就能学会?那人家马华还至于成天跟个孙子似的吗!
马华天天看的不比你肖彬要多!人家学会了吗?
关于厨艺,许大茂虽然不是行内人,但是也明白一点!
口传心授,丝毫取不了巧!
这不是说谁不谁的看两眼就会了,这就是扯澹。
没有师傅的传承,哪有那么容易!
看来还是想办法给傻柱捞出来靠谱一点。
甭听肖彬在这里胡扯蛋了。
许大茂想到这里,转身就走,肖彬在后面缓缓说道:“三杯鸡,源于江西赣州,乃是当地名菜,取材三黄鸡一只,辅以一杯米酒,一杯酱油,一杯麻油,故称之为三杯鸡。”
“马华,材料备齐了吗?”肖彬说到这里,转头问向马华。
马华一愣,连忙点头说道:“我说这米酒麻油干什么用的,我师傅不跟我说,原来是为了做这道三杯鸡啊。”
“你师傅这也是现学现卖,川菜里可没有三杯鸡,不过是一法通,通万法而已!”肖彬又笑着说道。
“二子,你真会?”许大茂前脚都迈出厨房了,听了肖彬说得头头是道,又转了回来问道。
“你这会儿除了我还有辙吗?”肖彬笑道。
许大茂连连摇头。
“这不就得了!你就得靠我了!就算你把傻柱捞出来,傻柱能好好地配合你来做菜。”肖彬笑道。
“是啊!有道理!到了现在,只能死马当成活马医了!”许大茂勐然惊醒说道。
“滚蛋!怎么说话呢!我现在得有帮手,我一个人玩不转这些菜。”肖彬撇嘴说道。
厨房里面,最为繁忙地其实不是炒菜,而是备菜。
一道菜,从市场里买回来,到做得了端上桌,中间无数道工序呢!
可不是光炒菜就完了。
这些都需要人来做。
这些人能听肖彬的吗?肯定不听啊!
即便是肖彬有着傻柱的厨艺,那也镇不住这些人。
这需要资历!
许大茂听了肖彬这话,登时明白了过来,冲着大家连忙作揖拱手。
“老几位,你们就帮帮忙吧,肖彬真是一个人忙不过来。”
众人听了许大茂这话,没有一个人搭理他,自顾自地聊天。
“让他们帮忙,你没戏!不过何大头指定可以。”肖彬笑眯眯地说道。
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