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厨房。

傻柱已经点上了火,随手舀了一马勺凉油散浇进锅里,拎起炒锅把手,随手一转,热油润边。

“马华,怎么样?肖彬不会来了吧?说明这小子聪明,有自知之明,可是你怎么办?”

傻柱说话,但是双手却不停,麻利地将煮好切得的肉片,扔进了炒锅,马勺一转,随手推动锅把,肉片在锅中服帖的翻了个。

思路客

“回来吧。这两天我也想了,有些事不是你的错,也是我太着急了一些。”傻柱颇为动情地说道。

马华不做声,眼睛只是看着自己切好的肉片。

“你小子就是倔!我跟你说,今天是我高兴,咱们话先说头里,过了这村,甭想再找这个店了!”

傻柱说着话,向炒锅里放入郫县豆瓣酱,轻轻翻炒,直到炒出了红油,这才将豆瓣酱和肉片混合在了一起。

“何师傅,还是算了吧。”马华突然抬头说道。

傻柱不相信似的抬起了头,狠狠地瞪了马华一眼。

厨房帘子勐然被掀起,肖彬一路跑了进来,口中说道:“迟到了,尼玛真得迟到了!”

马华惊喜地叫道:“师傅,你来了?”

“废话,今天比赛,我能不来吗?”肖彬说着话,将手里的东西放在了桉板上。

“葱姜蒜、青椒都已经切得了,肉片也煮好了,就等着你来炒了。”马华大声地说道。

“甭闲着,赶紧把这个蒜苗和洋葱洗了切了。”

肖彬手脚麻利的把铁锅架在了灶上。

“师傅,您这是跑哪了?就算是去丰台,也要不了那么长时间啊。”马华一边干着活,一边说道。

“这是比赛,不得找点和别人不一样的啊!”肖彬朝着锅里撒入凉油,随口说道。

“找到了吗?”

“当然了!我去了京城饭店。”肖彬云澹风轻地说道。

傻柱吓了一跳,正在翻锅的手一抖,差点掉了下来。

“京城饭店!”马华兴奋地说道。

“傻柱知道,我们原来有个邻居,顶级大厨,特别喜欢我,老想收我当徒弟,我不太愿意。”肖彬将长薄肉片,放进了锅里煸炒。

“你不愿意?”马华眼睛瞪圆了问道。

对于厨师来说,有一个好师傅,那可比什么都强。

这是可遇而不可求的好事。

肖彬居然不乐意!

看把他给能耐的!马华气得恨不能打他两下。

“不愿意不成啊!要是不拜师傅,他可不传给我这道古法回锅肉。”肖彬也放入了豆瓣酱继续煸炒。

“古法回锅肉?这名字听着新鲜。”马华一愣说道。

“先炒菜,明天就教你!”肖彬说完,大声接着说道:“你倒是快着点啊!”

“得了!”马华听了肖彬说“明天就教你”,登时浑身都是劲,手脚麻利地将蒜苗切断,洋葱切片。

“和青椒摆在一起,下锅!”肖彬大声地说道。

马华将配菜也到进了锅里,肖彬随手翻了几下,说道:“起锅喽!”

“这就好了?”马华有些不相信地说道。

“当然了!这属于快手菜,都是熟东西,简单。”

肖彬说着话,将连山回锅肉稳稳地装了盘。

“抓阄吧?”肖彬看到傻柱也炒完了回锅肉,笑着说道。

傻柱仿佛有些六神无主,看了一眼肖彬,没有了刚才的嚣张神色,点了点头。

“去,喊人吧。”肖彬说道。

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