第一百二十九章 豆腐脑

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江氏气急，“你到底是哪边的？”

唐宁抓抓脑袋，十分为难，“娘，您觉得我是哪边的就是哪边的，不过你们再争执下去豆腐都快被你们摇烂了！不如这样，黄伯伯，豆腐我们收了，我再给您买些豆浆，让我大伯舅舅他们也尝尝鲜。”

这也算是个折中的法子了。

倒豆浆的时候唐宁才发现黄家竟然还做了豆腐脑，整个眼睛都亮了。

周氏看她这样忙道：“盛一碗尝尝，也不知道你们吃不吃得惯。”

“吃得惯吃得惯！黄伯娘，这些豆腐脑我都买了！”唐宁豪气地大声说道。

“啊？”黄家四周都惊呆了。

豆腐在大周不算稀罕物，几乎每个地方都有人会做，只是做出来的口感有些差异罢了，倒是这个豆腐脑，并不是每个地方都有的，至少唐宁从西北到江南都没见过，也可能是她没往卖豆腐脑的地方走，不管怎样，今天她都要尝尝。

“你确定吗？”周氏有些担心，豆腐脑是这几日当家的按照祖传的法子刚刚琢磨出来的，按当家的话说，书上是这么写的，应该错不了，只是做出来的东西没啥味道不说，还有怪味，做菜放下去就散了，铲不动，直接吃又没啥味道，加盐水不好吃，把饴糖碾碎了加进去得加好多，本钱都搭进去了，哪里还能赚钱！

他们把豆腐脑挑出去卖心里也很忐忑不行，碰到有人打听就说豆腐脑，人家问怎么吃，他们只说可以直接吃，其他的也答不上来，运气好的话有人一买就是好几碗，一桶很快就完了，运气不好的话都无人问津。

他们也不敢跟人家问这豆腐花怎么吃，生怕人家怀疑他们做的豆腐花有问题，也不知道黄家祖宗当初把豆腐脑的法子流传下来怎么没把吃法也一起写进去，真是郁闷死人了。

唐宁一个劲儿地点头，余光瞧见周氏紧锁地眉头，奇怪地问道：“咋地？这些豆腐脑有人定了？若是这样我改天再买也成。”

“没没没......”周氏连连摇头，看起来很是为难。

倒是槐花心直口快，道：“宁姐姐，这豆腐脑我爹娘做得出来却不会吃，我们家尝了几次，都怕了，所以一天就做一点点，生怕卖不掉。”

“啊？”这下轮到唐宁震惊了。

江氏等人也是困惑不已，哪有卖吃的不知道东西怎么吃，这咋卖啊！

周氏被众人看得面红耳赤，忙解释道：“我们家祖传就是做豆腐的，这豆腐脑是根据祖传之法做出来的，之前......我们也没吃过......”

黄德胜长长叹了口气，道：“我家本是会州那一带做豆腐的，祖传的手艺，到了我这辈，兄弟几个都跟着我爹学做豆腐，可一个地方有两个做豆腐的已经算多了，我们兄弟六个全学了这本事，也不能扎在一起卖豆腐。

人人都不想离开，又想做这买卖，兄弟之间渐渐离了心，我也是被逼无奈才带着妻儿远走他乡，本想到渭城去投奔亲戚，即便不能跟亲戚在一个地方卖豆腐，可离得近一些也能互相照应，谁知道又碰上了会阳坝被封，哎！

我爹当初只教大家做豆腐豆浆，至于其他的他自己都没做出来，或者说做出来不好吃，他也不做，我身为长子，接了那本祖传秘籍，折腾了许久才弄出这豆腐脑。”

知道缘由后大家看黄德胜的眼神充满同情，明明是长子，却被逼得远走他乡，可见他那几个兄弟都不是善茬。