第902章 药膳成就全国第二大餐饮企业

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第一个就是他们在国内的销售价格提高了，之前由于国民收入不高，国内外售价有非常大的差距，这次提价是应有之意。

不过提升价格幅度不算特别大，他们采取逐渐缓慢提升策略，不会将价格一下提升太高，这样消费者更容易接受。

第二个就是销量进一步提高，虽然没有之前那样爆发式增长，但是每年都在稳步提升，越来越多的人认识到这些保健品的好处。

太极个人护理集团的护肤品和化妆品，在国内的增长非常迅勐，成了他们营收主要增长来源，也让他们的营收水涨船高。

去年营收竟然达到了7万亿元，增长比前年还要迅勐，可见国内民众对个人形象越来越重视，这也是经济发展的必然结果，营收增长率为29.6%。

他对以上企业经营收入都不感到太意外，真正让他意外的是太极膳食饮品公司，去年的营收竟然达到了1万亿元。

其中药膳业务发展非常不错，全国拥有店面5万家，基本上构建完成了覆盖全国的药膳连锁服务网络，当然，这里指县级以上城市。

能够一年多的时间就完成这样的布局，通用机器人功不可没，药膳制作非常烦琐，想要做好，每一个步骤都要精确计量。

而且在国内做餐饮，还需要满足各个用户特殊需要，如何根据这些特殊需要进行变化，又不破坏药膳的整体营养，是非常考验技术的活。

他们也在培养药膳师傅，可惜到目前为止，还没有一个能够担当主厨角色，基本上都在通用机器人手底下打杂。

这些都是基础条件，能够业绩这么好，主要依赖于口碑和宣传，口碑主要来源于两点，第一点就是这是太极集团旗下的产业。

太极集团是怎样的存在，不管是国内还是国外，普通民众都非常了解，他们旗下的产业，至少骗人的成分不高，质量值得信任。

第二点就是产品质量得到消费者的认可，这一点他们同样做的没有任何毛病，营养搭配方面由叶子书提供的资料支持。

口感调配他们从小当家餐饮集团获得了大量数据支持，对用户口感需求能够做到千变万化，几乎可以满足所有消费者需求。

因为药膳大部分都是定制的，能够根据消费者要求做，如果是非定制产品，就很难做到这一点，但是也能保证口感不赖。

在对症方面，太极集团自身就拥有大量的数据支持，那些人吃那些药膳有好处，那些药膳材料不合适，基本上能了如指掌。

宣传上面，太极集团一不差钱，二不差宣传渠道，宣传并不是他们的瓶颈，两个因素加持下，发展迅勐好像也不用那么惊讶。

很多身体不舒服，或者需要滋补的消费者，大部分都会选择吃这个药膳，药膳补身体，在国内并不需要宣传概念，自古就有。

只是他们的产品价格不便宜，每份产品的价格基本上都在百元以上，如果材料特别珍贵，上万元也是有的。

其实同样的效果，材料搭配不同价格也是差距巨大，有钱人可以选择珍贵的材料，普通人可以选择相对普通的材料，各取所需，倒是没有给消费者造成太大困扰。

去年他们在药膳业务上就赚到了6000亿元，平均每家店的营收为1200万元，几乎所有店面都实现了盈利。

这还不是他们全部的潜力，因为很多店面只经营了大半年，之前选址、装修、人员招聘等等，花费的时间比较多。

加上前期宣传没有那么到位，导致客流量比较少，下半年才逐渐开始发力，让很多人第一次知道还有专门经营药膳的饭店。

他们的客户群体当中，并不都是身体不好的，也有身体健康，家底不错的人，隔三岔五就会购买他们的产品。

根据他们的预估，今年药膳业务大概率会实现翻倍增长，年营收肯定能突破1万亿元，对这个预测，他持肯定态度。

只是没想到当初并不抱希望的业务，竟然发展如此迅勐，以他们的营收来算，竟然在国内餐饮行业里面排第二位。

一家做医药的企业，随便插手了餐饮行业，就能做到行业巨头，这让其他从事餐饮行业的人如何自处，简直没有天理了。

更重要的是，这个业务他们还真学不来，不是没有餐饮同行想要做药膳业务，他们还专门观察了太极膳食饮品公司的经营模式。

经过一段考察，发现这个事情还真不好做，一方面是原材料非常考究，这些原材料大部分都是太极集团自己的，有些会在市面上销售，有些是不会销售的。

另一个就是没有技术精湛的师傅，药膳需要根据不同的情况灵活改变的，不像普通餐饮那样有相对固定的套路。

而且药膳里面所用的材料中药很多，如果搭配不合理，不但起不到补身体的效果，反而有可能出现反效果。

这个才是他们不敢随便跟风的原因，如果出现了人命，别说是赚钱了，很有可能要面临巨额的赔偿和牢狱之灾。

如果只是经营常规药膳，就很难做大，常规药膳就是一些不痛不痒的材料加在一起，传说有作用，实际上有没有作用，谁也不清楚，就算有作用也是微乎其微。

这样的药膳，是没有人愿意花费高价购买的，经营利润可能和普通的餐饮没什么区别，甚至还不如普通餐饮。

药膳市场本来不大，之所以有这么大，原因是这边做得太好了，让大家愿意为此买单，如果换作另一家企业来做，可能就没有这么好了。

除了药膳业务之外，他们的功能饮料业务发展也还不错，实现了翻倍增长，营收为4000亿元，是国内除麒麟饮品工业集团之外，第二大饮料企业。

看完太极集团的年报，叶子书不得不感叹，这些行业真的很好做，前提是要有技术，不然这些行业也是最难做的。

抛开太极医疗集团营收，去年总营收为26.5万亿元，比他预测的24万亿元还要高出不少，主要是个人护理业务和药膳业务出乎他的意料。

太极集团的净利润率一直非常高，就算因为长寿药、疫苗普及等原因，让净利润有所下滑，净利润率依然到了63%，净利润额为16.7万亿元。

然后就是利润分配，叶子书打算拿走14万亿元，留给太极集团2.7万亿元，用于太极医疗集团医疗网络进一步完善，以及当做储备资金。

还是那句话，对于能源源不断产生利润的企业来说，而且还是具有一定垄断性质的企业来说，没有必要手里持有大量的资金。

这么庞大的资金留在他们手里，是巨大的浪费，用在更需要的地方，对国内经济发展具有更大的好处。