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绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?

回到姑臧,士卒们轮流休沐,与家人团聚。

杨峥依然在忙碌,诸人齐聚一堂,一边议事,一边烹煮五熟釜。

民间以陶制成。

杨峥用的自然是铜制五熟釜,内有五格,可烹制五味,与后世的鸳鸯锅、子母锅类似。

不过没有后世那么多的调料。

博望侯张骞凿通西域,带回不少好东西,胡椒、胡萝卜、胡瓜、大葱等蔬果,极大丰富了汉人的口味。

食物自宜,葱、韭黄、冬葵、胡萝卜、豆腐、羊肉、牛肉、鹿肉,羌煮貊炙,配上西域带回的蒲陶酒,别有一番风味。

羌煮即为涮羊、鹿肉,貊炙则是烤全羊。

人在西北,烤全羊必不可少。

虽然没有后世调料,但大得食物本味,鲜香甘美。

一年到头也难得奢侈两次。

除了蒲陶酒,其他的花费也不算多,都是当地特产。

“这几年将军南征北战开疆拓土,凉州原有建制已无法涵盖,属下建议重新规划郡县。”在公事上,杜预比任何人都积极。

重新规划州郡,就意味着重新洗牌,若是操作得当,可以分化当地士家豪强。

也算是温水煮青蛙的一种。

从去年开始,鲁芝、杜预便在商议此事。

一些郡县徒有虚名,而一些地区人口聚集,反而没有县治。

“元凯可仔细说来。”杨峥夹起一块炖煮软烂的羊肉,入口即化,再喝上一口蒲陶酒,彷佛又重新回到后世。

不过刘珩、孟观等喝不惯这西域蒲陶酒,嫌它没有劲儿,喜欢黍酒。

杜预令人抬上沙盘,凉州疆域尽收眼底。

“河曲有大小榆谷、大允谷、颇岩谷、大非川、伏罗川等水土肥沃之地,

可增设河曲郡,新设榆、允、颇岩、大非、伏罗五县。”

钟羌占据大小榆谷,便能养兵十万,这些年在宣义掾们的努力下,羌人纷纷走向高原,进入河曲,即便成为奴隶也欣然而来。

河曲的人口是诸郡中增长最快的。

却连一个县的建制都没有,实在说不过去。

杨峥点点头。

杜预继续道:“张掖郡之北,有北海,水草连天,霍骠骑建军马场,遂有凉州大马,汉设有居延属国,辖居延、肩水两都尉,翼护河西走廊,属下建议在此地分出一地为居延郡,恢复汉末以来失去的四县。”

北海即为居延泽、居延海。

后世曾在此出土大名鼎鼎的居延汉简。

从张掖乘船顺黑水而下,可以直达居延海,彷佛一只拳头捅入漠北草原。

张掖之名由此而来。

没有居延地,张掖就有名不副实了。

其实不止张掖,汉末以来,胡马南下,河西被侵蚀的土地太多。

武威曾有十四县,现在只剩下九县。

张掖失了居延海,去了一半。

酒泉敦煌等地俱遭侵蚀。

也就是说,凉州以北还有很大的拓展空间。

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