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见她同意,江丰提着的心放下,宋梨云的能力有目共睹,但人过于出风头总不是好事。

沈乐晏是今夕楼东家,也是七里县厨行的行首。

若是将他踢出酒楼,固然是一劳永逸,可也会打大大打击到县里食品业的兴旺。

还有黄昌盛,也是七里县的餐饮业老人。

江丰现在需要的不是破烂的七里县,而是一个有领头羊的行业。

“宋姑娘,今夕楼和醉春楼以后的牛羊肉都需要从天香楼进货,这一点两家都答应,并且厨行里其他饭肆酒楼都这样做。”

搞垄断?

宋梨云还不想成为千夫所指。

虽然现在天香楼的牛羊肉已经占据七里县半壁市场,也不能用官府强行干涉市场,挤占小摊贩的位置。

做这种与民争利,圈地划钱的事要逗人恨。

于是她笑着摇头:“天香楼现在的牛羊肉数量有限,还不能供应全部商家,就先让两个酒楼来拿货就是,其他饭店还是用周围农户养的羊。”

离开县衙,宋梨云就去了天香楼。

她空顶着管事的名头,现在到天香楼的时间越来越少。

此时还不是饭点,门口的板才开一半。

宋梨云才一进门,就看见大堂里闹哄哄的,伙计们聚在一起起哄:“抱腿,扯耳朵!”

宋梨云探头一看,顿时皱眉:黑金和孙文成在打架。

准确的说,是黑金正在打孙文成。

大黑猴子抱着孙文成在地上滚,两只大毛脚抓住孙文成的大腿,两手还不停扯他耳朵。

孙文成被黑金压住动弹不得,只有两手护着自己的脸嗷嗷叫:“你这个黑猴子耍赖,不许动脚。”

黑金的脚非常灵活,此时牢牢固着他的腿。

听到孙文成说自己耍赖,黑金翻着嘴唇呵呵嘲笑:傻子,自己的脚好用,为啥不用?

围观的伙计见孙文成输了,都兴奋的鼓掌喝彩:“黑金好样的!”

此时也有人看见宋梨云,顿时喊道:“宋管事来了!”

人群呼啦一下散开,露出里面还缠在一起,呆滞不动的一人一猴。

宋梨云扯着黑金的耳朵:“闹够了没?这是酒楼,不是你的猴山,被客人看见像什么话!再没规矩就回宝林居去!”

黑金如今天天呆在天香楼里,好吃好喝还有人陪它玩,早就不想念碎金镇了。

就连看见难得露面的宋梨云也没往日激情,只在被扯住耳朵教训时才蔫蔫的翻白眼。

黑金呲牙咧嘴跑了,孙文成却跑不了。

他从地上爬起来就一脸讨好道:“宋管事可是要找小安公子,他跟周师傅他们在外面买菜,我这就寻人去!”

宋梨云摆摆手,小安现在跟着周四柱学厨,买菜也是必修课。

而且,在喧闹的菜市场上跟人讨价还价,最能锻炼人。

这时,在后厨检查食材数量的林韬知道宋梨云到了,赶紧过来:“宋姑娘,你来看看今天的羊肉!”

“怎么了?”宋梨云有些紧张。

现在已经快四月,天气一天比一天暖和,每天使用的都是碎金镇冰窖里的冻肉。

用一晚上解冻,正好供白天销售。

到了后面库房,宋梨云检查了解冻的羊肉,色泽红润鲜亮,富有弹性,质量很好。

林韬在旁边却有些吞吞吐吐!

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