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本来肉塞鸡蛋,是要把鸡蛋炸成虎皮状,然后再煮,让虎皮蛋吸满汤汁。

但前面两道菜都用油炸过,所以云苏准备将肉塞鸡蛋蒸熟。

蒸箱先预热,等达到一定温度以后,将肉塞鸡蛋放进蒸箱中。

蛋是熟的, 蛋里面塞的肉不多,不需要蒸太久。

蒸太久肉会变老,而且蛋白本身就是熟的,蒸太久也会影响到蛋白的口感。

在肉塞蛋蒸的时候,云苏也没闲着。

她在锅中放入少量的油,蒜切成蒜末放在碗中。

油热以后淋在蒜末上,在油碰到蒜末的那一刻,蒜香瞬间被激发出来。

趁着油热, 在蒜末油碗中加入调味品,和蒜末一起搅拌均匀。

料汁准备好以后,云苏把锅中烧上热水,水沸腾以后,把生菜放进煮沸的水中。

等水再次煮开以后,便可把生菜捞出来了。

生菜本来就可以生吃,不需要煮太久,稍微煮一会儿,去除生菜中的味道,就可以吃了。

煮好的生菜一片片整齐的放在盘子中,调料和蒜末都已经沉底,油飘在上面。

料汁再次搅拌均匀以后,洒在煮好的生菜上。

云苏看着生菜,双手摩挲着下巴,“今晚有菜又有肉,还差一碗汤, 不过, 那几个人, 也不爱喝汤,但没汤这顿晚饭又有点不太完整。”

“喝点什么呢?”

想了一会儿,她也没思考出来到底要做什么。

她端着生菜走到餐桌前,看着那几个眼冒绿光的人,“你们是想喝汤,还是想喝饮料?”

雷云生:“都行,你决定吧。”

云苏扁扁嘴,有些无语,她就是不知道要做什么,所以才问他们的好吗?

“别人呢,想喝什么?”

另外三个人,满身心思都在面前的红烧狮子头,和菠萝咕咾肉上。

云苏都问了两遍了,他们都没人回答云苏。

云苏深吸一口气,双手叉腰,大喊一声:“你们晚饭想喝些什么?!”

欧阳家瑞最先回过神来,他看向云苏,讨好的笑着, “师父做主便好。”

云苏翻了个白眼,这一个两个的,服了!

雷云朵被吓的抖了下身子, 扭头看向云苏,“苏苏,你喊那么大声做什么呀,我们又不是听不到。”

云苏瞪大眼睛,“你还好意思说我,我之前喊了两声,除了雷云生,你们没有一个人理我!!”

雷云朵眨了眨眼睛,随后不好意思的笑了笑,“嘿嘿,是吗,都是你做的菜太香了,这才让我没听到。”

“对不起嘛,你就原谅我这次吧?”

云苏翻了个大大的白眼,“快说,有没有想喝的东西!”

知道自己理亏,雷云朵特意放柔了声音,就连声音都带着讨好。

“你看着什么方便做点什么就好啦,要不然,就喝紫苏饮吧。”

李海:“对呀,就喝紫苏饮吧,不要再麻烦啦。”

他现在迫不及待想要吃饭,要是再做别的喝的,那岂不是还要再等?

为了能早点吃上饭,少喝点饮品也没什么。

云苏想了想,点头道:“也好。”

其实她是想喝奶茶的,但是现在做奶茶的话,就只能喝热奶茶了,虽然刚下过雨,但这个天气喝热奶茶也不合适。

反正紫苏饮还没喝完,就听他们的喝紫苏饮吧。

紫苏饮放久了也不会坏,最多会影响味道而已,但短时间内也不会出现问题。

而且,部分紫苏饮也已经被她冻成了冰块,今天的晚饭有点早,现在吃完晚饭,等晚点还能再吃个水果冰。

云苏回到厨房,肉塞鸡蛋也已经蒸好了。

看着鸡蛋表面没什么变化,但盘子中却有很多汤汁。

本身蛋白就带有咸味,所以云苏没有再勾芡。

肉塞鸡蛋从蒸锅里拿出来以后,电饭煲发出叮的一声。

时间都是云苏提前计算好了的,等所有的菜做好了以后,米饭正好也熟了。

不需要云苏说,听见电饭煲的声音以后,李海就过来把电饭煲端到了餐桌上。

等云苏把鸡蛋和紫苏饮端到桌上的时候,他已经盛好了饭。

云苏坐在座位上,“好了,吃饭!”

这是他们家里的习惯,只要云苏不说让他们先吃,那么他们就会等云苏开口说吃饭才动筷子。

大厨还在忙活,他们虽然嘴馋,但也不会动筷。

不管什么时候,这种基本的礼貌,他们是不会忘记的。

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