第470章 比武要想好,后勤不能少

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果不其然，众人在回来之后一听说今天中午吃面一个个高兴的跟什么似的，以前在武馆的时候吃面的次数很少。

因为孙师傅的厨艺精湛，会的所有菜加起来一日三餐每顿不重样的都够他们吃一年了，所以光是炒菜都吃不完，也就偶尔能吃一次面条。

这个频率大概是两个月一次左右。

而他们今天早上刚去了万国比武大会的会场那边绕了一圈，在会场里倒是有遮风挡雨的，但出来之后那大太阳晒的他们一个个的大汗淋漓。

用步行这种交通方式无疑更增加了众人的负担。

“吃面好啊，小时候我爸就喜欢给我做炸酱面吃，只不过那个时候家里穷买不起肉，每次我爸做的时候就往里面放鸡蛋，黑乎乎的酱把鸡蛋包裹着，我爸就骗我说这是肉。”钱虎看到炸酱面之后不禁有感而发。

“那你后来是怎么发现的？”唐德春好奇的问道。

“后来大概在我十一二岁的时候，我亲眼看到我爹把鸡蛋打进去，然后我就相当生气，觉得从小到大被骗了十几年，结果我爸又说这些都是小鸡仔的肉，所以吃起来特别嫩，结果我又信了。”钱虎说道。

“那你小时候还真够好骗的，估计人贩子用一颗糖就能把你给拐走。”唐德春笑着打趣道。

但他的话音刚落，一旁的沈文又开口了：“大师兄，我觉得你这话不对，你觉得谁会拐卖一个胡子拉碴的小孩儿？这要是拐卖回去，那岂不是砸手里了，就算往出卖也根本没人要啊。”

此话一出钱虎怒目而视：“你要不是师父的儿子，今天我就得让你看看什么叫做眼冒金星！”

结果沈文看着钱虎佯怒的样子一点也不生气：“二师兄，我说的不对么？你十一二岁的时候就开始长胡子，这可是你当初和我们说的，又不是我瞎编的，我只不过是就事论事而已。”

钱虎瞬间无语凝噎，因为他仔细想了想这话好像确实是他自己说的。

就在众人吵吵闹闹当中陈年把面条下入锅内，经过大火的沸腾之后，面条也渐渐的煮熟。

刚刚放入的面条就仿佛是一条条游龙一般在沸水之中上下翻飞，彼此缠绕碰撞，可又互相不粘连。

再加上黑色的锅底，乍一眼看去就好像是一片乌云密布的小世界中，无数龙王在乌云之上翻滚起舞，准备为人间降下恩泽雨露。

陈年用的锅大，因此灶火烧的也旺，水煮开的就特别快。

很快面条煮熟之后，陈年用大笊篱将其捞出。

“你们要不要过凉水？”陈年抬头问道。

过了凉水之后面条会变凉，而且表面也会更加的顺滑，可众人都一律表示不要过凉水，他们就要这样热热的吃。

陈年点了点头，随后接过唐德春的碗来打了将近满满一碗的面条。

然后又用大勺子从放着炸酱的盆里舀了一大勺炸酱上去。

“师兄你先吃着，一会儿酱不够或者是面不够了再来我这边添。”陈年说道。

“好勒，没问题。”唐德春点了点头。

之后便是钱虎，钱虎也将自己的碗递了过去：“陈师傅，一会儿炸酱面你给我少来一点儿面汤，我喜欢带点汤的炸酱面。”

多加点面汤这不过是陈年一勺子的事情，这要求很容易满足。

两碗过后，陈年看着二人在那边调好酱，吃了一筷子，脸上并没有露出什么异样的神色来，这才又拿出厨房里专用的一个碗盛好了面条和炸酱，将菜码放在上面之后这才对着众人说道：“各位等一下，我先给三爷送一碗过去。”

给沈三送饭其他人自然不会有什么意见，

毕竟说起来沈三是他们的师父，师父就是长辈，长辈先吃那是应该的。

至于前面的唐德春和钱虎……他们也都看到了陈年的动作，知道陈年是在把他们两个当做实验品了，想看看面煮熟没有。

端着面碗来到沈三面前，将面碗和筷子往桌上轻轻一放：“三爷，这是今天的午饭炸酱面，只不过我这还只是第一次做，准备的有点少，酱可能也稍微差点意思，您先凑合着吃着。

《剑来》

本来我还说给您一个惊喜来的，没想到没有做到最好，还请三爷见谅。”

陈年一开口就是老道歉人了，与其等着沈三一会儿吃着皱眉倒不如自己先发制人，至少自己说了这面的缺点之后，沈三再吃起来心里也会有所准备。

陈年打的预防针似乎对沈三并不起什么作用，但与其说是不起作用，倒不如说是沈三在这些方面的包容性强。

“没事，放着就行，反正能吃饱就行了，再者说你要是做饭不好吃，你师父肯定不可能让你留在武馆里，所以你就放心吧，每次做饭不用想这些。”

好一顿安慰让陈年的心也放回了肚子里。

重新回到厨房之后才继续开始给大家盛面舀炸酱。

没过多久呼噜呼噜的声音便从院子中响起，众多弟子们一个个的也都没回屋里去，毕竟外面热了屋里自然也热，他们就只是在过道的地方找了块太阳晒不着的角落蹲下来，就这么用手端着吃。

他们的吃相看起来都不像是在吃面，陈年觉得用喝面反而更恰当一些。

但这样反而说明陈年做的面符合他们的胃口。

吃饭像吃面，吃面像喝水。

这么多人的面，一锅自然是下不完的。

陈年一共分了两次才将面条都下完，但下完第二遍之后，最后陈年才给自己捞了一碗。

结果这个时候陈年看到锅里还有剩下的。

“你们谁不够过来添点面，锅里还有，等一下再吃就得另外煮了！”陈年对着外面喊了一嗓子。

结果最先吃的唐德春三人不约而同的抬起头来，但唐德春最后还是摇了摇头：”你们两个先去加吧，我碗里还剩着点一会儿再添。”

这时他们又听到陈年继续补充：“还有一人份，想吃的话就先过来添上。”

结果钱虎也止住了脚步：“老三，你去夹吧，我等一会儿再添。”

可沈文又哪能任由自己这两个师兄推搡自己傻憨憨的上去添饭，于是三人又经过了一番推拉，沈文终究还是没拗得过两位师兄，过去把面给添上了。

由于先前垫了一个馒头的缘故，陈年这次没有给自己整太多，但是大海碗陈年也盛了多半碗。

炸酱面在搅拌上也要花一些功夫，如果不熟的话，很有可能搅拌出来的面条挂酱都不够均匀，黑一块白一块的指定不能好吃。

既然是老bj炸酱面，那就得把酱浓浓的都挂在面上，然后这一口下去连面带酱的吃进嘴里才叫痛快。

但呼噜噜的一大口面条下去，陈年还得再咬一口蒜进行搭配。

俗话说的好，吃面不吃蒜不如吃米饭。

这发自于北方的谚语不是没有道理的。

当然依照陈年的口味，甚至还想往里面放一些醋，心里不禁感叹着：“要是冬天就好了，把面里放点儿腌过腊八蒜的醋进去，然后再剥五六瓣腊八蒜在碗里，那吃着肯定更香。”

要是在家里的话，陈年倒是可以提前弄点腊八蒜先腌着，但出来就没这个条件了，等腊八蒜腌好他们都该回去了。

不过就着生蒜吃也别有一番风味。

而且这次也实在是大家想吃直接从锅里挑出来的，否则按照陈年的习惯，夏天吃面的话一般都是吃过水的。

只不过众人的想法他也明白，这就像是在夏天吃火锅，冬天吃冰棍一样。

一边吃着陈年还不忘一边侧耳倾听，此刻的院子里就好像是进了某种大型动物的巢穴一般，到处都是吃面条的吸溜声。

有些声音比较粗犷呼呼的，而有些声音则相对内敛一些，听起来是滋滋的。

但也正是这不一样的声音，才为这座大宅子增添了许多不一样的精彩。

没过多久陈年便吸溜吸溜的把碗里的面都吃完了，吃的那叫一个酣畅淋漓，痛快无比，心中无限满足。

但吃完之后碗底还剩不少的肉丁，这些都是在抖落面条的时候抖落下去的。

这可是这一碗面中最贵的东西，陈年自然不能浪费，端起碗来用筷子扒拉着将这些肉丁尽数扒进嘴里。

陈年喜欢这样对付剩下的炸酱，但这也只是陈年自己的习惯而已，抬头去看看其他人，有很多人并没有像陈年这样一口气把剩下的炸酱里面的肉丁全扒拉进嘴，反而是用筷子一颗一颗的挑着往嘴里丢。

颇有些吃瓜子儿的意思。

面吃完之后自然是要喝汤，俗话说得好原汤化原食，这种说法在北方那是相当盛行的。

而大部分人确实也都是这样的，在吃过面之后便来找陈年打面汤，只不过刚才陈年还在吃面，所以就让他们自己动手。

一个个的就直接将面汤放入还沾着酱的碗里稍微一搅和，面汤的颜色微微变深。

可他们丝毫不在意，一边朝外面走一边端着碗凑到嘴边，小心翼翼的吸上一口。

最后又长长的吐出一口浊气。

“有点烫。”嘴里不禁嘀咕着，但嘴中一边嘀咕，手还是十分不自觉的又将碗放在了唇边。

陈年也这样喝了一口，原本吃面的时候就发了不少汗，这一口面汤下去，汗珠更是不要钱的流了下来。

仅仅是用衣袖粗略的在额头两边，鬓角以及脖子后面前面擦了擦，就又开始专心对付这一碗面汤。

其实在最初的时候陈年吃面完全不会搭配着大蒜吃，是因为不管什么时候生蒜吃完嘴里总是会有一股浓浓的蒜味，挥之不去，就算是吃口香糖也不是那么容易消除的。

但后来陈年到这边上学之后才渐渐的跟着同学就起了大蒜来。

主要是每天都听他们说着吃面不吃蒜香味少一半，吃面不吃蒜不如吃米饭的论调，耳朵都快起茧子了，后来陈年所幸也试了试，结果发现这种搭配在北方地区比较流行确实是有一定道理的。