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眼下这人都走了,订单也接了。

董俊田心急如焚,却无计可施!

现在店里唯一能撑起事的就剩下姚石了。

只要姚石不点这个头,接下这份订单,董俊田就是求爷爷告奶奶也没用,任凭他董俊田是千里马的老板也无济于事。

不会掌勺,不能做出这三转席,说什么都白费!

董俊田也知道姚石很为难,自己这事办的确实不地道。

毕竟他做主接了单,事情却要由姚石去办。

这席面要是张罗成了,倒还好说。

不但能留下个好的口碑,还能同在座的几位顾客都混个脸熟。

可万一要是没张罗成,把生日宴给搞砸了,那在这北安市,也就算是“出名”了!

外人谁管你因为什么原因没做出这一份席面啊?

搞砸了顾客的席面,就等于搞砸了千里马的脸面。

连带着,姚石这位主厨的名声也得跟着受影响。

甭管董俊田如何哄劝,反正姚石说什么也不肯接单。

无奈之下,董俊田只得又搬出了当年施恩于姚石的事情,这才有了姚石硬着头皮接单的局面。

此时,宽敞的办公室内,董俊田坐在待客沙发上,看着姚石翻手机查资料,默不作声。

董俊田年轻的时候,也在后厨里干过,对于烹饪很了解。

他叹了口气:“这三转席,只要能查到具体的菜色和做法,咱们照猫画虎的总能凑出一桌席面。你也不用太有压力,原本就不是当地的特色菜,差不多就行。那老爷子过来吃席,哪怕是看在一众学生的心意上,也不会太挑剔!”

张罗要办三转席的人就是现市政协主任季茂佳。

他是吴凡的学生,当年念书那会儿,经常受老爷子照顾,两人后来一直有联系,常来往。

所以这次的生日宴,他也是几个人里最为上心的一个。

其他人也有这个心意,不过凡事还是要以季茂佳为主,毕竟职位在那儿摆着。

姚石迅速的翻找着三转席的相关资料,面色阴晴不定。

订单已经接了,就在今天晚上。

做不做?

能不能做出来!

已经成了一个最大的问题。

做的话,谁做?

参照着菜谱去做菜,饶是他也不敢保证口味怎么样。

而且时间这么紧,食材能不能筹备到位都不一定。

不做的话......

姚石觉得自己心里对董俊田的感激之情,已经开始快要消失殆尽了。

再深的感情,也扛不住这么屡次三番的磨损消耗。

整整一个下午,姚石都呆在董俊田的办公室里,没有离开。

查资料,看视频,联系采购员临时购置食材。

忙忙碌碌,直到下午四点半。

该准备的东西都准备完了,食材能备的也都备齐了。

剩下实在买不着的,也只能再想法子做别的菜去替换。

姚石又列了一张单子,将能查到的几道菜的做法详细记录下来。

再斟酌着几道替换菜的选择。

等全部准备妥当已经五点了。

这么一桌席面,只靠着他自己肯定做不完。

姚石转头对董俊田说道:“老谷那边今天是晚班,人员都动不了。老赵那边,留下两个人加班吧。”

董俊田没有意见。

姚石打电话给付宇,准备让他给自己做帮厨。

付宇跟赵猛打了声招呼,一路小跑着过去办公室。

进了门,听姚石说完,才知道原来是401包厢的顾客订了一桌席面。

订单接了,那就做呗!

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