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当晚。

火社在全国的十家门店,统一打出100-30的折扣攻势,在美团和点评上面,也砸了不少钱做宣传。

人都是健忘的,娱乐圈的偶像更新迭代速度那么快,今天粉这个,明天粉那个。

即使那极小部分铁杆粉丝,也会见不到偶像复出的希望,从而转投其他明星门庭。

SJZ的两家店,应该算是邓轮曾经的铁粉大本营。

毕竟,这里是邓轮老家。

以前更是有不少女孩千里迢迢,就为了来支持偶像,在火锅店打卡一番,发个朋友圈证明自己追过星。

曾婷就是灯芯中的一员,在知道自家爱豆被封杀的时候,更是快崩溃了一样,用了好久才走出来。

本打算和男朋友吃个饭,习惯性的打开美团看看,智能推荐的几家靠前门店里,就有火社。

哪怕已经移情别恋,喜欢上其他明星,但毕竟曾经粉过。

“我们去吃火锅吧?”

曾婷看着男友,却根本没给对方反驳的机会,“那我先买个卷……诶?”

“竟然还有折扣?”

房鑫好奇的凑过去,也是大感意外。

“对啊,还是七折呢!”

曾婷也很惊喜。

“呃……七折倒是可以吃一下,毕竟那家味道确实不咋地。”

房鑫以前陪女友去过几次,消费还好,和海底捞一个水平,味道也算半斤八两,都不咋地。

总的来说,追星可以一试,追求味道,还是算了,性价比也有其他评价火锅店能代替。

但谁让有个追星的女友,房鑫以前没少陪曾婷去打卡。

而且每次排队人越多,这帮追星女孩越兴奋,一个个就像精神股东一样,巴不得翻天率突破天际。

两人叫了辆滴滴,到了门口。

嚯……

全是人。

房鑫赶紧上前要个号码,看到前面排了62桌,瞬间有点头皮发麻。

淦,这得排队到啥时候?

可刚想提议换家火锅店,就看到自家女友犹如母狮子一样的柳眉倒竖,瞬间瑟瑟发抖。

等两人找个门口的椅子坐下,房鑫倒是有些意外发现。

以前他们来这家店吃饭,服务员虽说态度不错,但也没像今天这么热情过,而且人手好像也比之前多了不少。

光是给大家倒茶,发放水果零食的,就有三个人。

看到不少女孩都在折千纸鹤,房鑫也不陌生,海底捞玩烂的老套路了。

比如,每折一只千纸鹤能抵0.5元,但封顶也就能抵30元。

可问题是,海底捞可没七折。

而叠千纸鹤抵扣的30元,可是能在七折基础上叠加的!

窝草,这么大方,怕不是换老板了吧?

现在赚钱这么难,能薅羊毛,当然不能错过了。

房鑫和女友折起千纸鹤,顺便还互相吐槽对方折的不好看,时间不知不觉就过去了。

等60只千纸鹤折好,服务员笑着给他们发了一个小木质好牌,作为结账时候的凭证。

想到这,房鑫都有点开始担心这家店的老板会不会跑路,发了条朋友圈。

“兄弟们,有空赶紧带女朋友来薅羊毛,七折就算了,折千纸鹤还能抵30,过了这村可就没这店了。”

类似房鑫的人,还有很多。

等排了一个半小时,总算到他们进去。

“啊……这家店好过分,竟然把轮轮的宣传板都给撤了。”

曾婷没看到红色枫叶树下熟悉的宣传板,顿时大失所望,有种想扭头就走的冲动。

“别啊,宝贝,咱们排了这么久的队,又辛苦折的千纸鹤,现在走了,岂不是血亏?”

房鑫在心里面偷乐,没哪个男生愿意看到女友对另一个男人花痴,哪怕对方是看不着的明星也不行。

“好吧。”

曾婷闷闷不乐,但想想排队的辛苦,跟着领位服务员走进店里。

而且这家店的纸巾盒,围裙,点餐牌上,以前粉丝们津津乐道的轮轮,全部消失不见。

除了一个昔日邓轮火锅店的噱头,内核完全是一家新店。

曾婷颇有种被骗的感觉,抛开偶像光环,这家店的味道和价格真的一般般,甚至不如房鑫以前带她去吃过的几家小店。

可粉丝这种生物,就像自带滤镜光环一样。

爱豆开的火锅店,再难吃也要跟别人说好吃。

不然……那就是假粉。

锅底还是老样子,传统牛油锅,68一份。

至于菌汤或者番茄的鸳鸯锅,稍微便宜一些,只要58。

有一说一,火社在SJZ这两家店的人均消费,只能说还好。

除了招牌菜贵一点,其他菜也和寻常火锅店差不多。

以前点菜,房鑫每次都是贼心疼,最多点个两三道。

可这次,最左面菜单那页的招牌菜,全都打上勾。

林林总总,加上锅底,刚刚好300块。

但打了折,加上千纸鹤抵扣后,只需要180!

乖乖,人均90!

在之前,这可都是人均150才能吃到的菜品。

等下单后没多久,男服务员端着一锅香味浓郁的底料,明显和之前的不太一样,等煮开后的味道更是让房鑫和曾婷食欲大开。

“哇,底料好香,味道好好吃!”

曾婷眼睛一亮,对焕然一新的底料味道赞不绝口。

“确实,这家店绝对换老板了,以后可以多来几次。”

房鑫涮着毛肚,给他的感觉就是正宗。

麻辣鲜香,不像这家店之前的底料又老又苦。

味道棒,服务号,价格还便宜,性价比直接拉满。

哪怕刚才心里面暗暗发誓,以后再也不来这家店的曾婷,都不由被这家店的全新口味所折服。

这么好吃的火锅店,简直就是火锅爱好者的天堂。

啥?

没有爱豆?

反正老娘早都粉其他人了。

……

类似的场景,在全国各地的火社门店不断上演。

仅用一晚,火社就在不少人的口口相传下,刷屏朋友圈。

趁着这个机会,杨珊当机立断,拿出一笔经费,让各路美食博主探店。

酬劳可观下,各路博主出马,自然助推热度再上一个台阶。

火社的全新logo,也升级完毕。

邓轮的最后价值,也被杨珊榨的一干二净。

杨珊也接到各地门店的反馈,昨日平均翻台率达到4.2次,门店营业额也普遍突破10万,更有不乏成绩惊艳,营业额接近15万的门店。

口碑方面,更是直接勐跳到4.8分水准。

被扣的分数,也是因为排队时间过长。

这个没办法。

这10家新增的门店,给林深带来340万的收入。

短期内,林深没有继续扩张想法。

一个是名额也不够,仅剩的一个绑定名额,林深还得留给羊城这家店呢。

扩张太大,也很容易扯到蛋。

连海底捞都做不到,更遑论其他品牌了。

这10家门店,目前也只是粗放式的管理。

后续的精细化管理,也需要杨珊花费不少心思。

今日收入:700万!

毕竟刚接手,能交出这样的成绩,已经让林深非常满意。

狗系统二话不说,直接把先前提升10名炒料师傅忠诚度的欠款扣除,只给林深留下400万。

接下来的一周,林深的每日收入,随着火社的口碑传播,不断跃升着,直到稳定在每日进账800万的水平。

而这十家门店因为单店面积较大,还是在二线以上城市的黄金地段,所以平均下来是420万/年,租金一次性支付了4200万,押金支付了700万,物业杂费差不多100万。

一个好汉三个帮,林深把李蓓调来,给杨珊搭把手。

至于酒吧的投资,还得往后拖拖。

当下阶段,把十家门店理顺,才是头等大事。

本来杨珊忙的焦头烂额,同样是卓越级员工的李蓓出现,顿时让杨珊松了口气。

一家健康的企业,必定是人才荟聚,全靠杨珊一个人,累死她也忙不过来。

可问题是,卓越级的员工不好招,都是各家公司的心头宝。

不仅能拿到几百万的年薪,还有期权捆绑他们,根本犯不着屈身下嫁。

……

十月一号。

林深看着账户现金超过1.6亿,真想站在阳台前放声大笑。

现在的他,才算是真的财大气粗!

每天都有800万进账,这种快乐真的停不下来。

有了钱,很多事情都变得轻松起来。

目前手上的完美级和卓越级员工招募卷,各有一个随时可以使用。

顿时,在林深输入种种条件后。

系统给出一份资料。

姓名:仲夏

等级:卓越员工

年龄:30岁

身高:170cm

颜值:80

忠诚度:80

技能:企业管理(卓越),商业谈判(卓越),慧眼(卓越)……

前面两个技能,没什么好说的,通俗易懂。

后面那个技能,倒是引起林深注意。

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