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正如陈正峰所说,即便是用开酥机去开,可能真的未必能够做到两人如此的均匀。

主张给两人满分的那些评委,则是趁机问:“陈大师,那是否应该给他们两个满分呢?”

陈正峰倒是很直接点头:“我认为可以。”

听到陈正峰这样说,另一边不主张给满分的评委有些不服气。

陈正峰认真说:“虽然他们两位是有一些瑕疵,而且年轻人也确实是需要给一点压力,但同样年轻人也是需要鼓励的。”

说到这,陈正峰停顿了一下。

紧接着,他指着两块开酥说:“这是两个年轻人努力的结果,所以我们应该给年轻人鼓励,毕竟他们是我们中式点心的未来,只有年轻人能够接下这份中式点心的担子,我们中式点心才能更好被发扬。”

陈正峰这么一番话,把现场的评委和赛事方的人都给说愣住了。

在一阵沉默过后,有人主动拍手叫好。

“好,陈大师就是陈大师,说得太好了,我们的中式点心要发扬,确实不能只是单纯让陈大师这样的大师去做,还是需要更多的年轻人参与进来,只有这样才能够让中式点心焕发活力。”

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拍手叫好的人是这次省里比赛的赞助商之一,也是提供场地的酒店老板。

酒店老板名叫“朱浩”,是个中式点心的忠实爱好者。

而且朱浩还是个非常忠实的中餐支持者。

所以他酒店餐厅大部分的餐点,都是以中餐为主的。

这次得知要举办甜点比赛,他也是第一时间就组织,并且主动掏钱赞助了。

就连刘志鹏他们来,实际上也是朱浩专门去省城第一点心铺子邀请。

朱浩的想法就是,希望可以借用这次的比赛,更好的发扬一下中式点心,通过比赛让更多人,尤其是国内的年轻人了解中式点心。

不能让西点过度占据了年轻人的视野。

导致很多年轻人会觉得中式点心不如西点。

朱浩如今听陈正峰所说,他更加是非常的激动,忍不住就拍手叫好起来。

见到大家都沉默下来,也都是看向了自己。

朱浩不禁笑着说:“不好意思啊,陈大师我没忍住,所以就开口插话了。”

陈正峰笑着说:“朱老板不用客气,你说的也没有错,而且这次的比赛,真的是要感谢你的赞助呢,没有你的场地赞助,可能我们不能举办的如此声势浩大,感谢朱老板对我们点心比赛的支持。”

朱浩赶紧说:“陈大师您客气了,我赞助这个比赛,就是希望我们中式点心可以通过比赛发扬,让更多人了解到,让更多年轻人见到。”

陈正峰听得是有些肃然起敬的:“好啊,朱老板真的是有心了。”

朱浩笑着说:“陈大师也请多多帮忙,年轻的点石师傅,是真的需要您这样大师指导。”

陈正峰笑着说:“哈哈哈,我一定会不吝指教,年轻人能够做出好点心,发扬中式点心也是我希望看到的。”

说到这里,陈正峰又对现场其他评委说:“各位,我说这个话,没有打压西点的意思,我只是觉得,点心也应该是百花齐放,要让西点和中点都被人们知晓,并且能够中西融合,做出更好的点心。”

朱浩再次拍手叫好:“大格局啊,陈大师您真的是大格局。”

其他的评委们也都比较赞同陈正峰的话。

大家还是希望,国内的甜点能够多样化,获得更多的展露机会。

最终,在陈正峰确定下,大家也是给了冯正和刘志鹏第一轮比赛打出了满分。

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